Santa Catarina se destaca como um dos maiores produtores de mel do Brasil

No Dia Nacional do Mel, celebrado em 17 de março, Santa Catarina reforça seu papel como um dos maiores produtores de mel do Brasil. O estado se destaca não apenas pelo volume de produção, mas também pela alta qualidade de seu mel. Além disso, a apicultura e a meliponicultura geram renda para os produtores e desempenham uma função ecológica essencial, contribuindo com a polinização das flores.

Em 2023, o Brasil produziu mais de 64 mil toneladas de mel, sendo que Santa Catarina foi responsável por 4.200 toneladas dessa produção. Portanto, o estado se diferencia não só pelo volume, mas também pela excelência de seus produtos. Esse sucesso é resultado do empenho dos apicultores catarinenses e do apoio contínuo da Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina), que fortalece a qualidade do mel.

A Cidasc desempenha um papel fundamental, monitorando a saúde das colmeias e orientando os apicultores sobre as melhores práticas. Além disso, a companhia realiza a inspeção sanitária dos meles, garantindo que estejam adequados para o consumo humano. Desde 2021, a Cidasc também concede o Selo ARTE, que certifica produtos artesanais, como o mel catarinense, permitindo sua comercialização em todo o Brasil. Até hoje, 32 méis de Santa Catarina receberam esse selo.

Outro grande destaque da produção catarinense é o mel de melato de bracatinga, um produto exclusivo do estado. As abelhas produzem esse mel a partir do néctar das cochonilhas da árvore bracatinga, e ele recebe indicação geográfica reconhecida. Santa Catarina lidera a produção desse mel, com 107 dos 134 municípios brasileiros que o fabricam.

Destaque internacional

Além disso, o mel catarinense tem se destacado no mercado internacional. Em 2024, as exportações geraram US$ 14,22 milhões, fazendo do mel o 5º produto mais exportado do estado.

Portanto, com uma produção que alia qualidade e inovação, Santa Catarina segue sendo um dos maiores expoentes da apicultura no Brasil. O estado fortalece sua economia local e contribui para práticas sustentáveis, beneficiando tanto o meio ambiente quanto os consumidores.

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