O que está por trás do fechamento da CSC, cervejaria dona da Saint Bier, Catarina e Coruja

Uma das maiores microcervejarias do Brasil, a CSC (Cervejaria Santa Catarina), detentora de diversas marcas, como a Saint Bier, confirmou nesta quarta-feira (12) o fechamento da unidade industrial em Forquilhinha, no Sul do Estado, onde está a sua sede.

A informação já havia sido divulgada, nesta manhã, com exclusividade pelo colunista Ney Lopes.

O que está por trás do fechamento da CSC, cervejaria dona da Saint Bier e Catarina – Foto: Wagner Quedi/Divulgação/ND

Com a desativação da fábrica, a empresa informou, em nota, que efetuará nos próximos 60 dias o desligamento de 88 funcionários e que já está construído um processo para auxiliar na recolocação dos profissionais dispensados.

A empresa classificou a decisão como “mudança do modelo de negócio”. A partir de agora, ele entra no segmento de licenciamento de marcas e, por meio da cessão dos direitos de uso, projeta a continuidade dos rótulos de Saint Bier, Coruja, Barco e Catarina.

“As marcas vão continuar vivas, porém com outra dinâmica de negócio, com a produção e a comercialização administradas por um concessionário”, explica o diretor-executivo da cervejaria, Bruno Braviano.

O plano de reorientação do modelo de negócio envolverá mudanças na operação da produção da microcervejaria. A empresa vai desativar a unidade industrial de Forquilhinha.

Segundo a empresa, parte da fabricação dos produtos da CSC já vinha sendo terceirizada junto a cervejarias de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul. O Pub Saint Bier, anexo à fábrica, porém, continuará em atividade.

História da marca

Fundada em 2007, a empresa ganhou notoriedade regional nos primeiros anos de atuação focada na produção do chope Saint Bier. Os primeiros rótulos de cerveja da CSC foram lançados três anos depois. Anos mais tarde foram incorporadas a Coruja, a Barco e a Catarina, marcas com identidade própria e conexão com públicos diferentes.