Canja saudável e low carb aquece, emagrece e levanta imunidade, ensina nutricionista

Com a chegada do inverno e o frio que faz nesses dias, até que uma canja vai bem né? Assim, a nutricionista Patrícia Leite ensinou a fazer uma deliciosa canja saudável e low carb.

Canja saudável e nutritiva ajuda a emagrecer – Foto: Reprodução/Youtube/ND

Além de bastante nutritiva, a canja tem poucas calorias e tem baixa quantidade de carboidratos.

É uma refeição fácil, equilibrada e gostosa e pode ajudar na sua reeducação alimentar para emagrecer com saúde.

Receita que faz emagrecer e tem baixas calorias é opção para dias mais frios – Foto: Reprodução/Youtube/ND

Segundo a nutricionista, essa canja serve como “coringa” e pode ser congelada para aqueles dias que não se tem muita vontade cozinhar, ou mesmo quando não há nada saudável pronto. “É só descongelar e servir”, indica.

Ingredientes da canja low carb:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 peito de frango
• Sal, pimenta do reino a gosto
• 1 cenoura
• 2 chuchus
• 1 xícara de couve-flor
• 1 litro de água

Essa receita rende três porções, cada uma com 149 calorias, 10g de carboidratos (3,5g de fibras), 11,5g de proteínas e 7,5g de gorduras, aproximadamente.

Receita saudável e low carb é ideal para dias muito frios e ajuda a emagrecer – Foto: Reprodução/Youtube/ND

Modo de preparo:

Na panela, utilizando o azeite, junte a cebola. Após estar refogada a cebola, junte o frango desfiado. Adicione também a cenoura e os 2 chuchus com casca à receita.

Na sequência, acrescente 1 litro de água e também a pimenta do reino e sal para a mistura cozinhar temperando. Deixe ao fogo de baixo para médio.

Quando estiver mais cozida a canja, adicione o arroz de couve-flor, ou arroz integral se preferir. Misture tudo finalize com um toque de cebolinha por cima.